В старину, отправляясь в поле работать или же странствовать по миру - люди обязательно брали с собой краюху хлеба. В тяжелые для страны времена, когда население получало хлеб по карточкам - люди трепетно относились даже к крошкам, и порой спасали других от голодной смерти, разделяя с ними и без того скромный пай…

«Будет хлеб - будет и обед», «был бы хлеб, а у хлеба люди будут», «захочешь есть - о хлебе заговоришь», «есть хлеба край - будет и под елью рай», «плох обед коли хлеба нет» - это лишь некоторые из многочисленных пословиц о хлебе. Не это ли свидетельство того, что хлеб почитают и почитали во все времена?

С самого раннего детства родители учат нас с уважением относится к хлебушку. «Не бросай хлеб на пол», «не играйся с хлебом» - не правда ли, такие наставления каждый из нас слышал еще до того, как научился говорить? Мы сами твердо усвоили эти правила и теперь учим тому же своих детей. Однако кроме простейших правил, смысл которых мы понимаем ясно и даже не пытаемся прочесть между строк, есть очень много примет и суеверий, смысл которых остается для многих людей загадкой. Именно этой теме посвящена сегодняшняя статья.

Если во время принятия пищи, вы схватили новый кусок хлеба, а потом обнаружили, что у вас на тарелке остался недоеденный кусочек - значит, кто-то из близких вам людей в данный момент испытывает чувство голода (или же терпит нужду).

Если во время праздничного обеда (ужина) со стола упал кусок хлеба - кто-то торопится к вам в гости. Если хлеб упал в будни (обычный обед) - значит к вам в дом спешит ненужный человек.

Если на ночь оставить хлебные крошки на обеденном столе - в дом придут болезни.

Неаккуратно нарезать хлеб - к неприятностям, тяжелой жизни (неровный срез - такая же неровная жизнь).

Начинать новую буханку после захода солнца - к бедной жизни.

Неаккуратно кушать, роняя хлебные крошки на пол - к неурожаю, нищете.

Класть на стол буханку низом вверх - закрыть двери своего дома для радости и удачи (перевернутый хлеб - символ несчастья, в доме все перевернется «с ног на голову»).


Оставить недоеденным свой кусок хлеба - оставить свое счастье (если кто-то съел другой - забрал твое себе). Еще одна версия - к тревожным, плохим снам.

Выбросить хлеб в мусор - накликать на себя нужду, голод, болезни.

Накалывать хлеб вилкой (для девушки) - лишить себя счастья.

Кушать хлеб, покрытый плесенью - защитить себя от смерти в воде.

Позволить кому-то кушать хлеб за своей спиной - позволить этому человеку забрать твои силы.

Давать на закате кому-то хлеб в долг - к долгам.

Если при выпечке от буханки отделилась часть и «ушла» в сторону - кому-то из родных предстоит путешествие.

Если при нарезании буханка разломилась - к ссоре мужа и жены.

Делиться хлебом с нуждающимся в нем, даже если это последний ломоть - к достатку в доме и богатой жизни.

Начинать и заканчивать трапезу кусочком хлеба с солью - к счастливой жизни.

Если вас встретили свежеиспеченным хлебом - это сулит вам богатство.


Если при нарезании буханки мякиш прилипает к лезвию ножа - следующее лето принесет с собой богатый урожай. По другой версии - долго продержится дождливая погода.

Это интересно…

Как хлеб использовали в качестве оберега:

Хлеб часто клали в колыбельку к младенцу.

Брали с собой, отправляясь в путь, чтобы он оберегал от неприятностей.

Клали туда, где лежало тело умершего, чтобы хлеб одержал победу над смертью, и покойник не забрал с собой плодородие.

Выносили из дома на улицу, когда приближалась гроза, чтобы уберечь посевы от сильной невзгоды.

Во время начинающегося пожара обходили дом с хлебом, чтобы остановить огонь.

Это интересно: в рыбацких поселениях Северной Англии запрещалось переворачивать буханку хлеба (донышком вверх). Считалось, что каждый раз, когда кто-то так поступает - в море переворачивается один корабль.

Хочется упомянуть еще одну примету. Конечно, пасхальный кулич - это не совсем хлеб, но все же…

Считается, что если на куличе образовалась впадина (углубление) - это предвещает смерть кого-то из членов семьи. Примета мрачная и, с одной стороны, неудавшуюся выпечку можно объяснить «руками, растущими не из того места», «несвежими дрожжами», «непроверенным рецептом» и т.д.. Но, с другой стороны, когда ты из года в год готовишь куличи по одному рецепту, тщательно относишься к выбору продуктов, соблюдению пропорций, а также технологии приготовления - и вдруг, ни с того ни с сего - все куличи получились «с ямками», это не может не насторожить. Я даже не знала о такой примете, когда два года назад вынула из духовки целый противень неудавшихся куличей. В том же году мы потеряли бабушку. А позже я узнала об этой примете.

Рассмотрим на конкретном примере, как можно объяснить приметы и суеверия, связанные с хлебом:

Нельзя стряхивать хлебные крошки со стола голой рукой

Если незамужняя девушка будет смахивать со стола крошки ладонью - она рискует всю жизнь прожить в одиночестве и не узнать, что такое быть мамой. Для замужней девушки сметать крошки - значит, испортить отношения со свекровью. Если стряхивать рукой крошки будет мужчина - его жена будет лысой. Да и вообще, стряхивать со стола хлебные крохи рукой - к ссорам в доме, безденежью.

Откуда растут ноги у этих примет? Одна из самых логичных версий связана с отношением к хлебу как к святыне. Просто грешно стряхивать крошки хлеба на пол, в то время, как многие люди в мире умирают от голода или же живут в нищете, кормясь из мусорных баков. Хлеб символизирует достаток в доме и, смахивая остатки со стола неприкрытой рукой - мы тем самым стряхиваем в пустоту достаток и все хорошее, что у нас есть (попросту избавляемся). Еще одно разумное объяснение: у многих людей жест, при помощи которого сметаются крошки, ассоциируется с жестом нищих и подсознательно возникает страх, что поступая таким образом, ты примеряешь на себя роль нищего, обрекаешь себя на нищенское существование. Также можно провести еще одну параллель: если хлебные крохи можно стряхнуть с поверхности стола рукой - значит, она гладкая, то есть, без скатерти (для многих людей и в прошлые времена, и сейчас, скатерть на столе ассоциируется с достатком в доме, а ее отсутствие - говорит об обратном).

Конечно же, есть приметы и суеверия, которые сегодня нам кажутся ну очень нелепыми, и даже смешными. В частности, суеверие «если мужчина будет сметать крошки со стола неприкрытой рукой - у него будет лысая жена». Но ведь не все приметы и суеверия можно объяснить логически. И то, как относиться к ним - личное дело каждого. Вполне вероятно, что при помощи подобных страшилок просто запугивали людей, на которых не действовали другие приметы («не будет денег», «к раздорам в семье»). Некоторые мужчины упорно продолжали стряхивать крохи на пол - и была предпринята попытка устрашить их иным способом. Позже эта попытка переросла в еще одно суеверие. А может соответствующий вывод основан на чьем-то реальном опыте и наблюдениях. Хотя, представить себе, что в некоторых семьях, где мужчины сметали крошки со стола неприкрытой ладонью и на самом деле были лысые супруги - довольно сложно.

Это интересно….

К чему снится хлеб?

По соннику Фрейда: тот, кто кушает хлеб в своих снах - в реальной жизни соскучился за нормальными человеческими отношениями (устал от бесконечных ни к чему не обязывающих встреч). Видеть во сне свежий теплый хлеб - предвещает встречу с энергичным человеком, который легко относится к жизни, черствый хлеб - символизирует давние отношения, которые изжили себя и стали вам не интересны.

По соннику Миллера: женщине кушать хлеб во сне - в реальной жизни сулит столкнуться с огорченьями и заботами. Делить хлеб с кем-то - означает то, что вы обеспечены в реальной жизни, и большего от судьбы ждать не стоит. Видеть во сне много сухого хлеба - предвещает страдания и нищую жизнь. Кушать хлеб из ржаной муки - знак дружного, хлебосольного дома. Видеть во сне в своих руках корочку хлеба - предупреждение, что вам будет очень сложно справиться с грядущими неприятностями из-за пренебрежения своими обязанностями.

По соннику Ванги: видеть во сне хлеб - к безбедной жизни, получению прибыли. Кушать хлеб - говорит о том, что без особых усилий будет получена выгода в каком-то деле. Нарезать хлеб - к препятствиям в делах, временным трудностям.

По ведическому соннику: кушать во сне хороший хлеб - к долголетию и крепкому здоровью, кушать черный (подгоревший) хлеб - к похоронам.

По цыганскому соннику: видеть, как кто-то протянул вам буханку - к рождению ребенка. Нарезать хлеб - разделить удачу с другими. Кушать свежий хлеб - иметь добрых друзей, черствый хлеб - к возможной болезни.

По соннику странника: хлеб снится к достатку в доме, хорошим перспективам в делах.


Также на сайте :

Испокон веков у людей сложилось множество примет про пищу, а хлебу, как главному продукту, уделялось особое внимание. Готовить и торжественно дарить пышный каравай на праздник, выпекать небольшие булочки из оставшегося теста – важные правила, которых придерживались в каждой семье. Со временем традиции менялись, но приметы, связанные с хлебом, актуальны и сегодня.

Такой универсальный продукт все должны ценить. С любовью готовить и бережно хранить. Есть хлеб нужно с уважением и благодарностью. Нежелательно кидать со стола куски хлеба домашним питомцам – такое поведение грозит бедностью. Но накормить голодное животное выпечкой, наоборот, правильный и хороший знак. За сочувствие и участие накормившему человеку воздастся добром.

Смахнуть рукой крошки, мелкие остатки хлеба после обеда со стола – к бедности и ссорам в семье. Если это делалось умышленно, то такой поступок считается грехом и наказание за небрежное отношение к хлебу неминуемо. Поэтому остатки после трапезы нужно аккуратно убирать чистой салфеткой.

О чем говорит упавший хлеб?

Упавшие корки и крошки означают неприятности, связанные с деньгами и миром в доме. Если рассыпать со стола мелкие хлебные остатки – стоит ожидать плохого дохода, проблем на работе, непредвиденные крупные растраты. Возможно, в семье начнут болеть, и лечение будет долгим и сложным.

Но что значит, если случайно упал кусочек хлеба или целая булка? Все зависит от ситуации. Если во время празднования какого-либо события уронили кусок – значит, кто-то солидный спешит и скоро будет важный гость. Возможно, он принесет полезные новости. Но если же такое произошло во время обычного приема пищи – тоже придут посетители, но неприятные. В данном случае грядущие гости не принесут добрых вестей.

Случайно уронить целую булку – к крупному скандалу, скорее всего, на бытовую тему. Но упавший хлеб во время шумного праздничного застолья может предвещать резкие перемены, возможно благополучные.

Приметы, связанные с праздничным хлебом

Особую силу имеют приметы, связанные с символическим изделием – свадебным караваем. Этот украшенный большой хлеб выпекают с особой любовью, читая молитвы и вкладывая душу. Упавший кусочек на праздновании сулит потерю уважения супруга, отсутствие авторитета в будущей семье. Если от куска успели откусить – с тем человеком и случится напасть.

Если же каким-то образом уронят весь каравай – семейная жизнь наверняка будет несчастной. Муж с женой будут постоянно выяснять отношения и, вполне вероятно, долго не проживут вместе. Брак, скорее всего, завершится разводом.

Во все времена и у всех народов хлеб был наиболее почитаемым продуктом, к нему относились бережно. Его всегда ставили во главе стола, проявляя тем самым высшую степень уважения. Наши предки говорили: «Хлеб – всему голова». Без этого продукта не обходилась ни одна трапеза, причем не важно, был это скромный семейный ужин или богатое шумное застолье.

Народных примет о хлебе немало. Это многовековая мудрость, которая дошла до наших дней и не теряет своей актуальности.

Бытовые поверья

Есть несколько примет, которые подскажут, как правильно разрезать хлеб, чтобы избежать несчастья:

  • Начинать резать нужно только с высокого края – в доме достаток будет.
  • Нельзя на весу резать – к нищете, нужде.
  • Не следует разрезать его во время застолья разными ножами – ссоры не миновать. Если нож забрали, лучше просто ломать хлеб руками.
  • Не разрезают новую буханку после заката солнца – иначе семья будет жить в бедности.
  • После того как отрезали кусок, запрещено оставлять нож воткнутым в каравай – голодать будете.

Казалось бы, приметы про хлеб достаточно просты. Но если верить нашим предкам, они играли огромную роль. И несоблюдение этих правил и традиций могло обернуться для человека неприятностями.

Все мы время от времени что-то роняем, и ничего особенно в этом нет. Но вот если хлеб упал на пол – это можно расценивать как своеобразное предупреждение. При этом нужно учитывать ситуацию, когда все произошло.

1. Во время застолья падает кусочек – в доме будет гость желанный.

2. Во время простого обеда или ужина – появление визитера не принесет радости.

3. Хлеб падает со стола на пол – кто-то к вам торопится.

4. Уронить целую буханку или каравай – год будет неурожайным.

С хлебом связано немало примет – они накапливались и дополнялись, передаваясь из поколения в поколение:

  • Нельзя сметать крошки рукой со стола – в доме нужда будет.
  • На столе не оставляют недоеденные куски хлеба – иначе свое счастье потеряете.
  • Выбрасывать черствые, заплесневевшие кусочки нельзя – это к нужде и болезням. Правильнее всего будет скормить их птицам.
  • Съесть заплесневевший кусочек – человек не погибнет в воде.
  • Нельзя есть хлеб, стоя за спиной у человека, – заберешь его силу и здоровье.
  • Запрещается переворачивать хлеб – это к неприятностям.
  • Начатый каравай не кладут срезом к стене – от вас отвернутся друзья и близкие.
  • Нельзя через порог передавать – жизнь будет такая, что никто не позавидует.
  • Не одалживайте никому после заката – отдадите из дома счастье.
  • Нельзя отказывать в нем нуждающемуся – обязательно дайте, даже если у вас это последний кусок в доме. Тогда будете жить в добре и достатке.

Свадебные традиции

Свадебный каравай – это символ. С ним родители встречают молодоженов, желая им благополучия и достатка. К караваю на бракосочетании всегда относились с особым почтением. Считается, что выпекать его должна только женщина, счастливая в браке, – тогда своим счастьем она поделится с новобрачными. Ни в коем случае нельзя было печь каравай в плохом настроении или с недомоганием – это могло испортить жизнь тем, кто будет его есть. Да и сам хлеб получится невкусным.

Перед началом замешивания теста для каравая, а также во время его приготовления читались особые молитвы. Значение имели даже узоры, украшавшие свадебный каравай. Например, традиционная веточка калины символизирует любовь, пшеничный колос – достаток, листья дуба – здоровье. Если каравай подгорел или немного треснул, это считалось недобрым предзнаменованием: семья будет не очень дружной, возможны скандалы и недопонимание.

Внимательное и почтительное отношение к столь важному продукту поможет избежать многих неприятностей. Даже если вы не верите народным приметам, не стоит небрежно относиться к этому продукту – ведь приметы о хлебе не возникли просто так, каждая из них имеет под собой основание.

К хлебу на Руси искони отношение было благоговейно-почтительное: «всему голова», а пекарей никогда не кликали «Ивашка», «Федька», но величали «Иван», «Федор».

Секрет прост – зерно самый удобохранимый продукт, если его запасти впрок, никакой голод не страшен. Отсюда и экономная привычка хозяек, выпекая каравай, тщательно выскребывать остатки теста и делать из них крендельки для детишек.

Выбросить крошки, сухую корку считалось величайшим грехом. Нехорошо выбрасывать и остатки хлеба.

Плохая примета накладывать тесто ножом или вилкой перед посадкой его в духовку.

Нельзя пересчитывать буханки, вынутые из печи, иначе они быстро зачерствеют. «Лопнувшая» в печи буханка – к гостю. Хлеб, испеченный в сочельник, никогда не плесневеет.

Русские крестьяне урожай определяли по колосу: цветет снизу – ждать изобилия.

Хлеб крошится при резке – к семейной ссоре. Пустота внутри батона – к покойнику.

Хорошая примета, когда девушка доедает последний кусок хлеба на столе – ее ждет счастливое замужество.

Хлеб упал на пол. Приметы.

Во все времена к хлебу всегда относились очень уважительно, считали его главной пищей в доме. Говорили, если есть хлеб – есть еда, а потому все приметы, связанные с ним, бережно хранятся и передаются из поколения в поколение. Так как хлеб всегда был почитаем, то и обращаться с ним следует бережно, с уважением. Есть ряд примет, которые связаны с тем, что хлеб роняют .

Упавший кусок хлеба во время праздничного застолья – к скорому приходу долгожданного и почетного гостя, а вот уронить кусок хлеба в обычный, будничный обед или ужин означает, что прибудет неприятный и ненужный человек.

Ронять хлеб, в том числе и крошки от него – это примета плохая, поскольку это сулит отсутствие урожая в этом году и наступление голода. Упавший со стола на пол хлеб свидетельствует о том, что к вам кто-то очень сильно спешит.

С особенным трепетом относились к свадебному хлебу – караваю. По тому, каким получился каравай, судили о том, как будет жить новая семья. И особым значением обладали украшения каравая, а вот уронить откушенный или отломанный кусок, означает потерю авторитета в семье. А если уж целый каравай падал на свадьбе на пол – это сулило постоянные ссоры супругам и в конечном счете – развод.

Уронить бутерброд маслом вверх – к гостю.


Насколько полный ответ Вы получили: Всего голосов: 14   Средний балл: 2.4

Другие народные приметы и суеверия.

Рассыпать соль. Примета.

Рассыпать соль – быть ссоре; чтобы избежать ее, нужно рассмеяться, дать ударить себя по лбу или бросить щепотку через левое плечо. Эта народная примета происходит от легенды...

Найти ключи. Примета.

Ключи всегда считались символом богатства, мудрости и владения знанием. Приметы о найденных ключах толкуются двояко. Одно толкование: найти ключи...

Приметы на любовь.

Самая известная примета про любовь – это пересоленная еда. Считается, что если хозяйка пересолила пищу, то сердце ее не свободно и она, или уже влюблена, или начинает проявлять...